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维也纳酒店获中档酒店品牌第一名
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近日，维也纳酒店集团获得迈点网“2014年度十大影响力——中档酒店品牌第一名”奖项，这项殊荣背后，是维也纳酒店从未停止的探索和创新的脚步。维也纳酒店采用统一欧陆风情典雅装修，以欧洲新古典主义为主体建筑装饰风格，以维也纳酒店深圳大梅沙滨海明珠店为例。
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互联网改造的传统酒店行业
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2015年以来，国务院总理李克强首次提及“把以互联网为载体、线上线下互动的新兴消费搞得红红火火”后，“互联网+”一时间成为各行各业谋求发展的必经之路。借此机会，亿欧网盘点了国内5家传统酒店品牌在互联网+时代下的改造情况。
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国内首个互联网酒店品牌亮相
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IU在线互动平台。当客人入店办理入住时，通过大堂微信互动屏扫描二维码便可加入IU酒店定制的微信互动系统，不仅可以与同住酒店的客人一起畅谈休闲，打破房间的局限性，一扫旅程的孤单枯燥，更可感受来自IU最亲切的关爱和分享。
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2015最具性价比酒店榜单出炉
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2015年最具性价比酒店榜单以用户的真实点评为基准，设置经济型、舒 适型、高档型以及豪华型4个档次，通过多重标准对酒店进行海选。最终入选的108家酒店涵盖我国北京、上海、广州、成都、深圳、杭州、三亚、重庆以及西安 等全国最热门的9大旅游城市。
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商用洗碗机的选购事项
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选购商用洗碗机，首先要考虑安全性，安全要第一。其次考虑洗碗机的种类和规格，洗碗机的洗涤洗碗机方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种，目前较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果较好，售价较低，维修简单。
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厨房设备灭火装置
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厨房设备灭火装置是现代商用厨房必备的灭火系统，可广泛应用于酒店、宾馆、机关、医院、部队、学校、厂矿企事业单位的厨房，中西式灶具均可使用。
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设计酒店新厨房的十四条新原则
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现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、经久耐用、提高效率。
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互联网让厨具行业更上一层楼
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利用移动互联网手机终端等平台营销、服务，使资源最大化利用，是互联网时代厨具行业发展的趋势所在。无论是厨具网站还是厨具企业，以线上平台为突破口，创新盈利模式，寻求线下与线上相结合，合作推广，是塑造厨具行业品牌的有效途径之一。
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酒店厨房设备如何合理利用空间
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厨房是食品加工的场所，必须保证酒店厨房设备的环保卫生，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。厨房上部不能有卫生间，下部不能存放受潮变质、遇水爆炸的物品。在同层室内，厨房出餐口应该远离卫生间，或不在同一方向。
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轻餐饮的诱惑在哪里？
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随着人们生活水平的不断提高，生活方式也在发生着改变。人们的饮食消费需求已不再局限于品味不同菜系的正餐佳肴，一些以休闲放松、味觉享受为目的的轻餐饮成为一种新的追求，特别是年轻消费群体。
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体验+免费=真正的互联网酒店?
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无处不在的互联网思维，已几乎成为烂大街的词汇，一时间，传统行业的追随者趋之若鹜。在酒店行业，也刮起一股“互联网风”，各酒店巨头纷纷使出浑身解数打造互联网化的酒店。那么问题来了，什么才是真正的互联网化的酒店?
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2017年全国餐饮业O2O市场将破2000亿元
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中国旅游饭店协会近日发布了《2014年度中国饭店集团60强》榜单，该榜单是根据各饭店集团填报的客房总量进行排名，对比《2013年度中国饭店酒店集团60强》名单，记者发现在国内经济型连锁酒店集团继续领跑榜单，而国际酒店巨头们却出现了不同程度的缩减。
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国际酒店品牌在华增速骤减
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中国旅游饭店协会近日发布了《2014年度中国饭店集团60强》榜单，该榜单是根据各饭店集团填报的客房总量进行排名，对比《2013年度中国饭店酒店集团60强》名单，记者发现在国内经济型连锁酒店集团继续领跑榜单，而国际酒店巨头们却出现了不同程度的缩减。
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酒店小费和服务费问题有待思考
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目前酒店小费和服务费成为受人注目的热点问题。随着酒店业经营压力的增大，作为解决酒店业人力资源困境，降低经营成本，提升服务热情的重要途径，酒店小费和服务费的问题有必要深入的研究和思考。
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借助网络平台直选对的酒店
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“中国酒店大全”等酒店网站平台的搭建，为酒店的发展提供了一个更为广阔的发展空间，通过网络平台，酒店信息被广泛传播，将酒店推广的新服务、新活动、新优惠等信息，及时发送出去，让世界各地的人经过搜索后都可以看到，有效提高了酒店品牌的影响力。
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厨具企业要学会“双向思维”
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随着厨具行业的竞争加剧，为了占据更多的市场份额，各个企业纷纷在营销手段上创新。但是，不论企业做何种改变，都要学会使用“双向思维”，全面的看待事物，只有这样，厨具企业才能在激烈的竞争中立于不败之地。
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厨具保养小知识
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什么样的厨具适合烹饪什么样的健康饮食呢，它们都是需要配合使用的，比如佛跳墙，就得用特制的砂锅，那么做什么菜用什么厨具呢。
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品质与服务应是厨具的重心
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从其它成熟行业的竞争历程来看，几乎都会遵循从产品差异化竞争到服务品质竞争再到价格战的竞争规律，所以厨具业在进入价格战之前理应经过前期产品和服务的充分竞争来推动行业成熟发展。
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