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厨具加盟节能环保成主流
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在现在我们提倡低碳节能环保的生活习惯。同样在创业行业也是遵循这一条件。越来越多的厨具商家，创新发展，将自己的厨具产品变为更加的节能环保！节能环保厨具免火再煮锅具有安全、环保、节能的优点，省时又省心，而且一锅多用，能蒸能煮，能炖能烧，能长时间保温。
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商用电磁灶的作用与功能
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商用电磁灶的优势首先表现在它的热效率极高。商用电磁灶无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且最大限度地节约厨房空间，安装搬迁轻巧方便，又没有辐射及漏电危险。
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商用电磁炉打造低碳环保生活
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随着国家节能减排政策的出台，标志着低碳经济的到来，作为与大家生活息息相关的厨房设备行业在低碳问题上，备受关注。从传统的燃油燃气灶到现在的大功率商用电磁炉，顺厨肩负着强烈的社会责任感和使命感，将引领节能环保新篇章。
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北京、上海酒店市场开始回暖
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2015年1至2月，上海五星级酒店平均房价910.91元，同比上升6.22%，平均出租率59.11%，同比上升17.63%，每间可售房收入538.44元，同比增长24.95%;四星级酒店平均房价479.75元，同比上升1.98%，平均出租率61.00%，同比上升22.24%，每间可售房收入292.65元，同比增长24.66%。
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安徽省28家星级酒店被摘星
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记者从省旅游局获悉，我省近日对全省星级饭店进行了明查暗访，对存在严重问题的28家星级饭店予以“摘星”。昨天下午，省旅游局还公布2015年度安徽省第一批处理旅游景区名单，对6家景区摘牌，1家景区严重警告，6家景区警告。
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如何衡量酒店厨房设备质量和价格
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就酒店厨房设备的选择，选择最贵的不一定是最好的，怎样才能拿捏好酒店厨房设备质量和价格之间的平衡呢？确保酒店厨房用品的实用性和增值性，那么你所追求的“平衡点”，或许就在心中自然出现了。
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从酒店清洁门看诚信社会的构建
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日前，杭州多家快捷酒店被曝“清洁门”——用毛巾擦马桶后又擦杯子。余波未消，当地媒体暗访在华一家国外知名五星级连锁酒店时，发现存在同样问题。事件一经曝光，消费者连呼“毁三观”。酒店的卫生清洁更是涉及社会诚信的一个大问题。在日本，不守诚信的代价是非常大的，任何不守诚信的事情一旦被曝光都会成为社会舆论的热点。丧失诚信，即使是百年老店，也会一朝破产。
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用品供应商如何与酒店打交道
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某酒店用品供应商一直想让产品进军四五星级的酒店。该供应商与几家酒店一直有打交道，可能是跟得比较懒散，而且酒店也对供应商不冷不热。一段时间下来，这个供应商也越来越心灰意冷，同时有一点让供应商感到很纳闷，想不明白酒店方既然说产品不错，却迟迟未见采购产品。
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客人凭什么“爱上”你的酒店？
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给客人一个爱上酒店的理由，这是二十一世纪的今天，作为酒店人应该时刻去思考的一个问题。客人为什么选择你？你有哪些吸引别人的优势？你对酒店自身的SWOT分析做了吗？……，这一系列的问题摆在我们面前，每个职业经理人都必须直面这些问题。
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酒店预订移动设备仅占8%
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D.K.ShiffletandAssociates（DKSA）在美国每月平均接触5万名不同的美国人，根据全国范围调查结果显示，2014年只有不到十分之一的酒店预订是通过移动设备完成的。
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2015年中国餐饮业发展亟须政策扶持
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当前餐饮业在社会消费品零售总额中的比重也早已超过10%，成为第三产业中的重要支柱，为提振消费、扩大内需、保障就业、普惠民生发挥了稳定器的作用，作出了巨大贡献。
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服务态度不好，客户不会再来
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近来，有一些店因为使用没有受过正规训练的服务员，给人一种滥竽充数的感觉，客人一进入饭店，从服务员的服务态度就会感受到该店的接待态度很差，自然谈不上愉快消费了。
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如何让餐厅员工更快乐的十个方法
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无论员工喜欢的是奖金、在家工作的自由还是免费的午餐，花点时间了解你的团队中的每一个成员的驱动力是什么。他建议这样提问，“什么让他们激动？什么让他们幸福？什么会让工作环境对他们来说变得更好？”
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厨房设备材质的选择技巧
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业内专家称，铝合金材料的成本低廉。现在国际不锈钢产品每吨的价格约4万元左右，而铝合金每吨价约为2. 6万元左右。而且，一些原料加工厂家偷工减料，往往在产品材料的种类、厚度、处理工艺上做手脚（如采用冷板喷涂），却宣传说自己采用什么高级合金等，以求低价从中谋取暴利。
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如何进行酒店大数据建模分析
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目前，国内的酒店大都没有成熟的大数据模型可用。我们可以自行探索建立起来。这里要引入一个战略管理工具——平衡计分卡。这是源自哈佛大学教授卡普兰与诺朗顿研究院的执行长诺顿于二十世纪九十年代所从事的一种绩效评价体系研究。
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勿让“浴巾擦马桶”的酒店病在阴暗处滋长
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宾馆里的浴巾，你能想象它们都擦过些什么吗？近日，记者连续暗访了杭州多家连锁酒店，结果“大开眼界”：在如家快捷酒店西湖银泰店，清洁人员用浴巾擦玻璃、擦瓷砖；如家快捷酒店的南宋御街店更夸张，清洁人员用浴巾擦地板、擦马桶！
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七大酒店设备将成未来酒店标配
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你能想象走进酒店客房，酒店客房就会自动根据你现在的心情播放音乐吗？你能想象你一边对着浴室的镜子刷牙，一边看电视吗？现在，酒店都在不断进行装备竞赛，进行技术升级。未来哪些酒店设备将成为酒店标配呢？
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酒店厨房设备企业加速扩张模式
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2015年对很多酒店厨房设备等建材企业来说是决定兴衰成败的关键年，贸然扩张或谨慎收缩，都有可能失去好不容易占有的市场地位。因此，专业深耕成为众企业谋求发展的一大主流观点。
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