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2016厨房设备企业需丰富产品款式
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纵观当下厨具市场大环境,行业竞争十分激烈,加之销售不旺、成本增加,导致企业的利润直线下降。对于厨房设备企业来说,2016年是非常关键的一战,在这场竞争中,中小型厨房设备企业生存将更加艰难,这些企业只有不断求变、找准市场痛点才能获得进步。
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“明厨亮灶”逐步落实 设备更新或加快
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明厨亮灶”工作的逐渐落实,使厨房在工作状态下接受公众监督,使消费者能够清楚知道自己将食用的美食在烹饪过程中是否卫生。同时,这项工作的普及将促进餐饮行业更加健康,及时对不合格设备进行淘汰更换。
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厨房设备企业提高产品环保值势在必行
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随着人们生活水平的不断提高,低碳生活理念深入人心,绿色经济逐渐成为发展大方向,未来绿色的产品和消费模式必定会占领市场的大部分江山。事实上,近几年环保厨具也是如雨后春笋般冒了出来。虽然环保厨具的价格相较于其他厨具而言来说比较高,但其因为强大的环保性能更受消费者的欢迎。因此,在这种大流之下,厨房设备企业唯有做绿色生意才能如火如荼。
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厨具企业采用“内外结合”管理模式
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当下,厨具企业想要发展,并不是把产品做好了就可以,企业还要学会做好内部和外部的管理。具体来说,对内要运用“刚柔并济”的管理模式,有效的提高管理水平,对外要注重管理模式的创新,吸取业界人士的意见和建议,创造良好的外部环境。管理的创新对于厨具企业而言是一项艰巨的工作,企业只有做到位才能更快的提升竞争能力。
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商用电磁炉的优点与缺点
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商用电磁炉发起厨房革命,商用电磁炉的热效率在90%以上,燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代,功在千秋。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生CO、CO2、SO3等有害物质,环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽,让整个店感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。
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移动互联网成新时代厨房设备行业营销利器
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移动互联时代的来临和移动营销的深入开展,意味着将有更多的企业借助移动营销这一利器来拓展营销渠道,赢得新的商机,进而提升企业的竞争力,目前俨然已成为厨房设备配件行业的移动营销利器。
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绿色制造是厨房设备企业发展必然之路
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2016年,推动行业迈向绿色制造,既是任务,又有机遇。《绿色制造2016专项行动实施方案》提出以下重点工作:一是实施传统制造业绿色化改造。
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完善服务体系成厨房设备市场竞争重点
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随着厨房设备市场竞争日趋激烈,服务的重要性日益凸显,企业之间的竞争核心已经从以往的“价格竞争”逐渐转移到“服务竞争”。业内人士表示:“企业未来的竞争胜负关键在于服务”。厨房设备企业必须把完善的服务理念贯穿到售前、售中、售后,建立一套完善的服务体系。
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厨房设备企业需要强化的三大重要环节
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现今,厨房设备市场的竞争已经逐渐走向综合竞争,企业如果实力不强,并且自身优势单一化,就很难在市场上占据一席之地。因此,厨房设备企业必须提升自身的综合实力,具体来说,在价格、产品以及服务等是厨房设备企业需要进行强化的重要环节。
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国外厨房设备品牌优势的发展方式
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历经几十年的发展,中国已成为全球最大的厨房设备产品生产国和消费国。2015年中国总人口数量近136782万人,厨房是人衣食住行所必须的,市场巨大,看上去我国厨房设备产业发展还不错,但有一个事实却让国内厨房设备行业人士痛惜不已,那就是高端厨房设备市场基本被进口品牌占据,国内品牌几乎难以插足。
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厨房设备企业遭遇用工荒 已成其发展绊脚石
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科学技术是第一生产力,人才更是企业发展的中坚力量,尤其是在讲究技术创新的年代。此外,随着劳动成本上升,人口密集型产业发展压力越来越大,急需转型,人才缺口巨大。在厨房设备行业中,也同样面临着人才压力,用工荒已经成为阻碍企业发展的关键因素之一。
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国内首家采用O2O展览模式的商用厨具行业平台“今日澳博厨具在线”即将上线
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中国商用厨具行业第一在线展览平台——今日澳博厨具在线,将于2016年4月26日第四届中国厨都酒店用品展会期间正式上线运营。4月26-28日、09:00-17:00期间通过关注“今日澳博厨具在线”微信公众号,逢整点回复关键词“今日澳博”即可参与抢十万现金红包,同时展会现场设有特价惠聚等活动,期待您的参与。
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2016中国厨房设备行业发展前景报告
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目前我国厨房灶具目前以油气燃料为主,商户对旧式设备的安全、卫生、能耗问题满意度低,期待新式灶具产品,随着政府节能环保等政策陆续出台,行业目前正处于升级换代的关键时期。
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绞肉机的使用的方法
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每次使用绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
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蒸煮锅的使用注意事项及维护保养
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使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
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烟熏炉使用注意事项
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烟熏炉具有烟熏、干燥、蒸煮(蒸汽来源)、烘烤等功能。经过烟熏烤后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
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赵向伟:储备机会,寒冷冬季终迎温暖春天
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与赵先生的交谈轻松快乐,在交流中:“只要想做没有做不成的,只要想干没有干不好的”,这句话记者多次听到。也正是凭借着这样的意念与信心,北京中天瑞达厨房设备厂才会在赵向伟先生的带领下,拥有了今天的发展。
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用汗水与智慧“雕铸”产品
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年轻企业家是商用厨具行业发展道路上的助推力,行业发展中新鲜血液的融入,不仅是行业发展的必然,更是一种文化与技术的传承!邦祥电器就是这样一家年轻的企业,在行业发展的大趋势下,萌生发芽,给行业带来了新的思想与活力。
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酒店预订
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展期住宿指南 :兴龙国际大酒店,兴博县兴福镇汾旺路63号,0543-6966666、6788888;高档宾馆,博兴宾馆,博兴县博城五路106号,0543-2385555/2385666。